BORDEAUX 2019 - ANG KATAPOS SA KINABUHI

BORDEAUX 2019 - ANG KATAPOS SA KINABUHI

Ang eksperto sa Bordeaux, si Gavin Quinney, nag-ingon nga ang mga nauna, samtang gamay ra nga bahin sa kinatibuk-an nga output, mahimo’g magsulti kanamo sa daghang bahin bahin sa mga Bordeaux, sa tibuuk.

ANG 2019 PRODUKSYON SA BORDEAUX RELATIVE SA UBANG TUIG

Gipasabut ni Quinney nga, pagkahuman sa pagtan-aw sa tinuig nga pag-output sa daghang tuig, nakahinapos siya nga ang output sa 2019 lagmit nga dili kaayo sa  sa miaging dekada average gikan sa 2009-2018; hapit sa 2018, usa ka gamay nga labi ka taas sa 2017, apan mas ubos kaysa sa 2016.

Ang ninggawas sa 2019 486,300,000L, gamay ra’g gamay sa 2018 nga 498,600,000L

Samtang ang 2019 hapit na sa average nga napulo ka tuig, ang miaging 10 ka tuig nga gitas-on nakakita usab 2 nga mas ubos kaysa sa aberids nga ani (2013 & 2017) ug ang napulo ka tuig sa wala pa ang tinuod nga mas taas ang ani, apan kadaghanan tungod sa daghang lugar sa ani.

Kadaghanan sa gihimo sa 2019 gikan sa pula nga lahi (89%), samtang 11% ra ang gikan sa puti. Gikan sa mga pula nga naggikan kadaghanan Merlot (66%), pagkahuman ang Cabernet Sauvignon sa 22%, Cabernet Franc sa 9%, ug ang katapusang gamay nga kantidad naa sa taliwala sa Petit Verdot, Malbec ug usa ka gamay nga bahin sa Carmenère. Ang mga puti gibahin sa parehas sa Sauvignon Blanc & Sémillon (46% matag usa), gisundan sa gamay nga porsyento sa Muscadelle ug pagkahuman gagmay nga mga tipik sa tanan pa.

Gikan sa mga pula nga ubas adunay rosé, sa ilalum sa 5%, ug uga nga mga puti nga sa ilawom sa 10%, sa mga matam-is nga puti nga 1.2%

Ang pagpatunghag maayong mga sangputanan sa labing kaayo nga mga pagpaila sa Bordeaux

Samtang ang tuig sa produksiyon sa tuig hapit sa 2019, ang ani labing maayo sa 2018 nga labing maayo nga mga lugar, gikan sa 7 nga nauna nga mga vintage.

Pagkahuman sa mga problema gikan sa 2018 (hulga sa agam-ag) & 2017 (katugnaw), ang Pomerol, Margaux & Pessac-Léognan nag-rebound kaniadtong 2019 sa miaging 2016 nga lebel. Ang Saint-Estèphe & Saint-Julien kadaghanan naglikay sa mga frost sa 2017 ug nagpadayon sa ilang mga kalampusan, samtang ang Pauillac nakuha gikan sa bahin sa ilang tanum nga naigo sa agup-op sa 2018.

Kini nga mga lugar adunay taas nga density sa punoan sa ubas, sa 6k-10k vine matag ha (ektarya), nga katumbas sa 1 botelya matag punoan sa ubas alang sa usa ka lugar nga adunay 6,000 nga tanum matag ha. Ang susamang ani maghimo lang 2/3 nga botelya sa labi ka siksik nga lugar, sama sa Saint-Julien.

Dili maayo nga panahon alang sa pagpamulak

Samtang ang peligro sa pag-ulan mikunhod sa tuig 2019, ang bugnaw nga panahon ug pag-ulan nakaapekto sa Hunyo nga pagpamulak alang sa bisan unsang ubasan sa usa ka lugar nga dili ingon kadato sama sa 7 nga labing maayo, sa ingon nagpaubos sa ilang abot Pagkahuman sa usa ka hulaw sa ting-init nga hinungdan nga usa ka gamay nga berry nga gipamuhat dili sama kadaghan nga mga juice sa mga lugar nga labing lisud nga naigo.

Ang kasagaran nga mga pag-apelaan adunay 3,000-4,000 nga mga tanum sa matag ha alang sa normal nga AOP Bordeaux, samtang mahimo kini molihok hangtod sa 6000 alang sa usa ka lugar sama sa Côtes de Bordeaux.

Tan-awa ang tsart sa ubos aron makita kung diin gikan ang 650,000,000 nga mga botelya gikan ...

Mokabat sa 30% ang Bordeaux rouge, nga ang kadaghanan gikan sa yuta taliwala sa mga sapa sa Garonne ug Dordogne nga gitawag og Entre Deux Mers, nga eksklusibo nga 'puti ra' nga apela.

Ang mga apela sa Haut-Médoc & Saint-Julien nagpadayon sa daghang ani, labi na kung itandi sa 2017 'Right-Bank'.

Ang berde nga mga bilog sa mapa nagpakita kung diin kadaghanan sa mga uga nga puti nga ubasan, apan dili kini usa ka bug-os nga representasyon.

Mao nga, ang 2019 Bordeaux vintage naghatag daghang mga resulta alang sa labing kaayo nga mga appellation ug OK alang sa uban. Kana usa ka daghan nga bino nga kinahanglan nga mangaut-ut, ug sa mga presyo nga katumbas sa matag badyet!



Pol Roger Champagne - Ang istorya, presyo ug asa pagpalit sa Pol Roger Champagne

Presyo sa Pol Roger Champagne

Pol Roger - Ang angay sa Champagne alang sa mga royal

Tan-awa ang tanan nga mga botelya nga Pol Roger Champagne nga magamit sa among WeVino store!