Batič  Biodynamic

ang unang Batič wines natawo sa ika-16 nga siglo, gihulma pinaagi sa nasinati nga mga kamot sa mga monghe sa Batič yuta sa Šempas. Nausab ang kahimtang sukad kaniadto, nga wala’y mga bakas sa mga monghe nga nahabilin: ang mga mural sa bungbong nawala, ug ang mga ngalan sa mga monghe nahikalimtan. Ang lugar sa kapilya sa St. Rok karon gisakup sa ivy nga gitanom sa usa kansang ngalan nawala sa panahon. Ang nahabilin nga panulundon sa kaniadto nga mapahitas-on nga mga monghe sa yuta mao ang kahibalo ug tradisyon sa labi ka taas nga kalidad nga produksiyon sa bino nga gipasa gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan sa upat ka gatus ka tuig.

Batič mga bino labaw pa sa usa ka pagdayeg; sila usa ka pagpadayon sa mga tradisyon ug pamaagi sa mga Šempas monghe. Ang among mga pino mao ang ilang kabilin.