Vina Pomal Reserva 106 Barricas 2015, Viña Pomal, wevino.store

Vina Pomal Reserva 106 Barricas 2015

Vendor
Viña Pomal
Regular nga presyo
€ 19.00
Presyo sa baligya
€ 19.00
Giapil ang buhis. Shipping gibana-bana sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

Vina Pomal Reserva 106 Barricas 2015


Kini nga limitado nga edisyon usa ka pasidungog sa pagkatawo ni Viña Pomal kaniadtong 1908, nga nahiuyon sa 2010 vintage, usa ka makasaysayanon nga vintage sa Bodegas Bilbaínas ug kwalipikado nga maayo sa Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Kini nga espesyal nga edisyon mao ang resulta sa usa ka pagpili sa 106 barrels nga gihimo ni Alejandro López, oenologist sa Bodegas Bilbaínas. 90% Tempranillo, 5% Grenache ug 5% Graciano, nag-edad 20 bulan sa mga baril nga oak nga Pranses ug Amerikano. Nabawi sa disenyo sa label ang parehas nga kolor nga Bilbao nga asul, usa ka lungsod nga naghatag sa ngalan niini sa Bodegas Bilbaínas.

PAGBUKAS
Usa ka sulundon nga pagpares sa mga casserole, inihaw nga karne ug mga naayo nga keso.

PANGUTANA
Cherry-pula nga adunay garnet rim nga medium hangtod sa taas nga intensity.

NIYA
Ang maanghang nga mga nota sa alkohol ug mga itom nga berry, violets ug haras. Ang background sa mineral nga adunay mga nota nga tsokolate ug maayong kahoy (cedar).

BUNGSA
Ang istruktura ug lami nga bino nga adunay daghang pagkamakanunayon ug balanse.

MGA VARIETAL
TEMPRANILLO 90%
GRENACHE5%
GRACIANO5%

ELABORATION (VINIFICATION)
Usa ka personal nga pagpili sa mga winemaker gikan sa labing maayong mga bino sa Viña Pomal. Gisubhan uban sa mga katutubong patubo nga lebadura sa 28-30 ° C ug kinatibuk-ang oras sa maceration sa 25 nga adlaw. Kini ang edad nga 20 ka bulan sa Amerikano (84%) ug French (16%) mga baril nga oak. Bag-o sa usa ka ikatulo nga barrels bag-o. Niining panahona, ang mga pana-panahong rackings nagtugot kanato sa pagpatin-aw sa bino pinaagi sa natural nga pag-decant. Pagkahuman sa pagkatigulang sa bariles, ang bino nag-edad og duha ka tuig sa botelya sa wala pa ibutang sa merkado.

BANAL (BITIKULTURA)
Ang yuta sa Viña Pomal naglangkob sa 90 ka ektaryang ubasan. Nahimutang sa munisipalidad sa Haro, ug mga 2 kilometros lang ang gilay-on gikan sa pug-anan, sa usa sa labing matahom nga enclaves sa lungsod nga nag-umbaw sa Ebro River samtang nag-agos kini sa Conchas de Haro.
Ang among estate adunay lainlaing mga ekosistema, nga lainlain depende sa komposisyon sa yuta ug sa pagsaksi sa adlaw, ug kini nagpasabut nga makahuman nga trabaho sa pagpili sa mga homogenous zone. Ang among mga gimbuhaton sa viticulture usa ka kombinasyon tali sa tradisyonal nga mga pamaagi sa Rioja ug pag-winegrow sa katukma nga nagpili alang sa kabag-ohan aron mapanalipdan ang kinaiyahan, ug kanunay nga adunay aron makuha ang labing taas nga kalidad.
Kini nga vintage gimarkahan sa insidente sa hulaw. Ang gamay nga ulan gikan sa tingtugnaw padulong nagtimaan sa dagan sa tibuuk nga siklo. Ang among mga ubasan sa Haro nakabenepisyo sa bugnaw nga klima ug nag-antus sa epekto sa hulaw nga dili kaayo grabe sa ubang mga lugar. Ang gimarkahan nga tensiyon sa tubig sa mga bulan sa wala pa ang pag-ani hinungdan nga mub-an ang mga ani. Gipugos namon kini nga maghimo usa ka dako nga paningkamot sa pagpili, pagdesisyon ang labing kaayo nga oras sa plano sa pag-ani pinaagi sa laraw.
Kaniadtong 2012 naghimo kami og maayong pagkaayos nga wino nga adunay daghang prutas ug dako nga potensyal sa pagkatigulang sa mga barrels, kung diin sila labi ka baga.