Viking Odin's Honor Reserve Shiraz 2002, Viking Odin, wevino.store

Ang Reserve Reserve ni Viking Odin nga si Shiraz 2002

Vendor
Viking Odin
Regular nga presyo
€ 15.00
Presyo sa baligya
€ 15.00
Giapil ang buhis. Shipping gibana-bana sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

2002 ni Viking Odin nga Reserve Reserve Shiraz XNUMX

Kini nga bino gikan sa usa ka daan nga uga nga tanaman nga ubasan nga adunay mga ubasan nga nagsugod pa sa sayong bahin sa 1900's gikan sa gihunahuna namon nga usa sa labing kaayo nga mga bloke sa Barossa. Ang 2013/2014 nga nagtubo nga panahon hapit na hingpit. Usa ka sulundon nga vintage, nga naghatag kanamo sa kaayohan sa hingpit, hinog nga bunga. Ang hapsay nga pag-agay sa vintage nagtugot sa amon sa pagpili sa piho nga mga parcels sa prutas ug gitugutan kami nga mahibal-an ang bino labi ka daghan sa ubasan ingon ang panakot. Kini nga mga ubas gidala sa bino, ug gidugmok sa mga karaan nga vats diin gisugdan ang pag-ferment sa mga “wild” nga mga lebadura nga nakit-an sa mga panit sa ubas. Pag-amping sa pagkuha ug mubu nga post sa fermentation maceration gisundan sa humok nga pagpilit. Ang bino gibalhin sa bag-ong mga kahoy nga oak nga barrels diin ang malolactic fermentation nakompleto sa wala pa ang pag-rack ug pagkahinog alang sa dugang nga 24 nga mga bulan sa mga barrels.  Ang usa ka mabinantayon nga pagpili sa pagpundok ug bariles gisundan sa minimal nga pagsala ug pagbotelya dayon dugang nga pagkatigulang sa wala pa buhian.

Sa bahin sa Viking Odin's Honor Reserve Shiraz 2002

Ang kolor sa kini nga bino nag-ayo kaayo - hingpit nga madanihon nga itom nga itom nga pula nga adunay lawom nga itom nga tisa nga pula nga kolor. Ang ilong nagpakita og maayo nga kasaba sa mga humot nga likido ug itum nga plum nga gisundan sa pipila ka mga itum nga tsokolate, mocha ug vanilla oak nga adunay pipila ka mga panit nga panit nga nagsugod sa paggula. Ang mga dato, puno sa lawas nga puno sa kolor nga palate sa likido, plum jam ug itom nga tsokolate nga gisundan sa oak nga vanillin, pipila ka panit ug panakot. Vvett nga humok nga humok nga tannins nga adunay taas nga aftertaste sa ilimnon, plum jam, itom nga tsokolate, panit ug panakot.

Sa 50 ka tuig ang panuigon, uga ug dagko nga mga ubasan nga nagbunga 1-1.5 tonelada matag tipik sa Marananga, ang Viking Wines 'nakit-an' ni Robert Parker Jr nga adunay dili malikayan nga sangputanan alang sa presyo sa pangpang nga Shiraz. Adunay 5ha ni shiraz ug 3ha sa cabernet sauvignon. Ang mga ubas nga Pasidungog sa Odin (gihimo sa sister nga kompanya nga Tord-Viking Wines) naggikan usab sa karaan (20-100 ka tuig) nga mga tanum nga mala sa palibot sa Marananga ug Greenock.