Jakončič Uvaia 2017
sa ilong: Ang bulak usa ka medium-point, hinog, compact, matahum nga managlahi, lahi gyud. Kini baho sama sa mga beans sa kape, mantekilya, usa ka dash of smoke, black pepper ug oak. Sa baba, uga ang bino, uga nga medium acidity, usa ka kusgan nga lawas. Kung gipaabut nimo nga ang mga tannin nga mamala sa imong baba gamay tungod sa "orange" nga pamaagi, dili kini mahitabo, apan hayan mahingangha ka sa humok nga velvety nga paghikap ug oily nga texture.
Komposisyon sa mga lahi: 100% Pinot Grigio
Rate sa alkohol: 15.5%
Pamaagi sa pagkatigulang ug Paggama: Ang pagkahamtong mahitabo sa mga barrels nga hinimo sa itlog. Tungod sa dagway sa bariles, ang bino kanunay nga nagpalibot ug busa adunay lainlaing mga kinaiya. Ang katuyoan sa Jakončič mao ang pagpatunghag macerated white wine nga dili parehas sa pula nga bino sa texture niini.
Mga ubasan: Ang tradisyon sa alak sa tanaman sa pamilyang Jakončič nagsugod kaniadtong 1847, sa dihang gikuha ni Mihael ug Carolina Jakončič ang una nga mga ubasan sa baryo sa Kozana sa Goriška Brda, sa ingon nagpahimutang sa pundasyon alang sa pag-winemaking sa pamilya. Ang pasalig sa kalidad nga paggama sa ubas ug bino sa umahan sa Jakončič ug mao gihapon ang hinungdanon. Ang kini lamang nga klase sa produksiyon, inubanan sa piho nga mga lokasyon sa ubasan, ang mahimo nga basehan alang sa paggama sa nakuha, puno nga mineral ug istruktura nga mga wines.
