Berta Barbera D'Asti "Ebolusyon" 2017, Berta, wevino.store

Berta Barbera D'Asti "Ebolusyon" 2017

Vendor
Berta
Regular nga presyo
€ 10.50
Presyo sa baligya
€ 10.50
Giapil ang buhis. Shipping gibana-bana sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

Berta Barbera D'Asti "Ebolusyon" 2017

Nagkalainlain: 100% Barbera
Average nga edad sa punoan sa paras: 30 ka tuig

Ang paghinay-hinay nga humot ug prutas uban ang mga nota sa violet ug hinog nga palami sa prutas, ug halang nga nota, maayong lami, ug lawas, humok, magkahiusa, ug lingin. Mubo nga sulat sa cherry ug tsokolate, maayong kaasiman. Balanse kaayo, puno sa lawas ug lingin

Ang mga ubas gihipos sa kamot kung hingpit nga hamtong, destemmed, ug delicately gipugos. Ang kinahanglan nga ferment sa vats sa usa ka kontrolado nga temperatura nga 26 ° -28 ° C. Ang bino nag-edad na karon sa bag-ong French oak barrique nga 225 lt sulod sa unom ka bulan.

Mga award: 90 puntos gikan sa Decanter - 2018

Ang mga cellar sa Berta daghan nga nausab sa miaging duha ka mga siglo, ang labing bag-o nga nahinabo kaniadtong 2001, diin ang labing bag-o nga bahin sa silong alang sa pagpaayo sa mga musts ug wines gitukod. Gisulud sa mga stainless steel ug fiberglass tank, ang istraktura gitukod uban ang mga materyales nga moderno nga disenyo alang sa ilang maayo kaayo nga thermal ug acoustic insulation, samtang labi nga nagdugang ang kadali sa mga proseso sa pagmintinar ug paghinlo.

ANG TRADISYAL NGA METHOD SA PAMILYA NGA PAMATUOD GAMITA SA LAMANG ANG INDIGENOUS NGA TUIG NGA GIKAN SA GRUPO.


Ang pagkatigulang sa bino mahitabo sa labing karaan nga bahin sa cellar. Kini usa ka lugar nga puno sa kaanyag, diin ang kasaysayan sa sunud-sunod nga mga henerasyon sa mga lalaki ug babaye mahimong mabati sa pagbag-o sa bino - gitukod sa amihanan nga bahin sa balay, semi-underground ug adunay tulo ka gagmay nga mga bintana aron masiguro ang makanunayon nga temperatura sa tibuuk nga tuig, ang husto nga lebel sa kaumog, ug gamay kaayo nga kahayag; ang tanan nga mga hinungdan sa pagtino sa husto nga pagkahinog ug pag-amping sa gitipigan nga bino.

Ang mga baril gihimo sa kahoy samtang adunay mga kapasidad gikan sa 25 hl hangtod 38 hl. Pipila ka mga petsa nga nagsugod pa sa sayong bahin sa 1900, samtang ang labing bag-o nga gipalit kaniadtong 2002. Ang hinungdanon ug impluwensyado usab mao ang klase nga kahoy nga gigamit, nga mao ang kahoy nga kahoy nga kahoy nga kahoy, nga may dughan, kastanyas, ug akasya.

Gikan sa silong, adunay direkta nga pag-access sa silid sa pagtilaw diin, sa usa ka dili maangay nga kahimtang, mahimo nimong mahimuot ug matagamtam ang tanan nga mga bino sa Berta, uban ang lainlaing lokal nga lutuin sa lutuin sa lugar.