Château Guillot Clauzel Pomerol 2017, Château Guillot Clauzel, wevino.store

Chateau Guillot Clauzel Pomerol 2017

Vendor
Château Guillot Clauzel
Regular nga presyo
€ 57.00
Presyo sa baligya
€ 57.00
Giapil ang buhis. Shipping gibana-bana sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

Château Guillot Clauzel Pomerol 2017

2 ektaryas nga nahimutang sa kasikbit nga lugar sa Le Pin, Enclos Tourmalin ug Trotanoy. Gipanag-iya sa mga manununod ni Clauzel. Asul nga kolon nga may gamay nga bakilid. Ang mga tigpasiugda mag-rate kini ingon nga labing kaayo nga terroir sa Pomerol. Ang nag-una nga tigtambag mao si Guillaume Thienpont, anak nga lalaki ug magbubuhat sa alak sa silingang VCC. Ang mga ig-agaw nga si Jan ug Florian Thienpont kauban usab mga direktor. Sa una nga higayon sa 2018 vintage, ang Guillaume Thienpont sa teknikal ug nag-inusara nga responsable sa pag-alim sa bino sa ubasan. Gihimo na sa Guillaume ang mga bino gikan sa Le Pin ug Vieux Chateau Certan. Hingpit nga makita nga ang mga rebolusyonaryong butang magpadayon nga mahitabo dinhi ug ang Guillaut Clauzel mahiapil sa kinatas-ang napulo sa Pomerol sulod sa sunod nga napulo ka tuig, tungod kay ang mga batakang mga kinahanglanon naa. Mga karaan nga ubas, ang Merlot nga mga ubas dinhi sobra sa 60 ka tuig ug naglangkob sa 80% sa mga ubas. Adunay usab 20% nga Cabernet Francs, nga nagpangedaron kapin sa 20 anyos. Ang mga ubasan pulos gipanag-iya sa pamilya Clauzel. Ang Guillot Clauzel 2017 gilangkuban sa 80% Merlot ug 20% ​​Cabernet Franc. Ang 20% ​​nga Cabernet Franc nagpatigbabaw sa pagsulod sa ilong, labing menos sa ilang taas nga humot. Dato, maangol nga raspberry. Hapit mangitngit, gisagol sa blackberry. Mao ra gyud ang hinay nga itum nga Merlot black cherry. Sakit kaayo, grabe nga ilong nga puno sa tensyon. Ang labing kaayo nga Pomerol adunay usa ka madanihon nga sangkap sa pula nga prutas. Ang VVC ug Clinet sigurado nga mga payunir, apan dinhi sa Guillot Clauzel nakit-an namon ang susama nga balanse. Usa ka gamay nga labi ka Cabernet Sauvignon mahimo’g matahum, apan dili nimo makita kini dinhi. Pagkahuman sa pag-ferment, ang pag-uswag natapos dinhi sa daghang kadak-an sa ikaduha nga pagpuno sa mga bariles gikan sa Vieux Chateau Certan. Usa ka gamay nga bag-ong kahoy ang gidugang. Kining matahum nga pula nga bunga sa ilong nagpadayon sa baba. Hayag usab ang raspberry dinhi, karon moabut ang usa ka gamay nga strawberry, sloe ug sour cherry. Apan dili halos ingon ka grabe sa VCC o Clinet. Sa baba, ang Merlot sa katapusan ang nanguna sa pagduso sa itom nga cherry. Usa ka gamay nga cassis, usa ka gamay nga blackberry. Ang nakapadani sa kini nga bino, ug tingali kini tungod sa talagsaong terroir, mao kini nga maayong panag-uyon, kini nga balanse. Apan syempre ang pagkahugno sa labing taas nga klase sa Pomerol mahitabo ra sa pagbag-o sa mga ubasan ug pag-ferment hangtod nga mapalapad ang Guillaume Thienpont. Ang 2017 siguradong usa ka maayo nga kalampusan alang sa kini nga kalidad gikan sa Chateau. Ang 2017er hingpit nga nahiangay sa serye sa 2015 ug 2016. Kung ang presyo maayo, ug kanunay na, hapit usa ka baratilyo nga adunay umaabot nga mga palaabuton sa kini nga alak.