Elena Walch Cuvée Kermesse Rosso 2015, Elena Walch, wevino.store

Elena Walch Cuvee Kermesse Rosso 2015

Vendor
Elena Walch
Regular nga presyo
€ 60.00
Presyo sa baligya
€ 60.00
Giapil ang buhis. Shipping gibana-bana sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

Elena Walch Cuvée Kermesse Rosso 2015


Ang flagship red blend nga "Kermesse" nagpresentar sa usa ka grabe nga kolor nga kolor ug lapad nga ilong sa pula nga mga berry, sour cherry, violet, black pepper ug black tea sa usa ka banal nga mausok / giasal nga kahumot. Ang lig-on nga tannins nagtuo sa usa ka pagdapit sa kaanyag ug katingad-an nga pagkahuman. Kahibal-an ug dugay na. Usa ka timpla sa Syrah, Petit Verdot, Lagrein, Cabernet Sauvignon, ug Merlot. Ang tanan nga mga ubas nga gigamit sa kombinasyon ani sa parehong adlaw ug gipakamaayo ingon usa. Ang bugtong eksepsiyon mao ang Cabernet Sauvignon nga naghinamhinay bisan gamay kaysa sa nahabilin. Ang bino tigulang na sa Pranses nga barrique sa 18 ka bulan. Kini usa ka mapula nga kolor nga pula nga nagpakita sa usa ka seamless ug medyo makapatingala nga balanse. Imposible nga maghimo bisan unsa sa bisan usa sa mga ubas nga gigamit dinhi. Ang bouquet humot ug itom uban ang itom nga prutas, alkitran, panakot, ug tabako.

Parras: Syrah, Petit Verdot, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Ang tanan nga mga klase sa grape apan ang Cabernet Sauvignon (nga naghinamhinam sa ulahi) gitanom sa parehong adlaw ug giproseso nga tanan. Ang kinahanglan nga pag-ferment alang sa hapit 20 nga mga adlaw sa mga stainless steel tank, nga gisundan sa malolactic fermentation ug pagkahinog sa 18 nga bulan sa French oak barriques (Limousine ug Allier), hapit tanan nga bag-o. Sa katapusan, ang bino nagkahiusa sa daghang mga bulan sa botelya sa wala pa gibuhian.

Ang Elena Walch usa ka nanguna nga estate sa Alto Adige, sa mga kamot sa pamilya, ug sakop sa mga elite sa paghimo sa alak sa Italya, nga adunay kalampusan sa internasyonal.

Ang pagdasig sa kalidad ug kabag-ohan, si Elena Walch nagtindog sa ulohan sa rebolusyon sa kalidad nga Alto Adige ug nakuha ang pagtahud sa lokal ug internasyonal alang sa iyang mga paningkamot. Usa ka arkitekto sa pamatigayon, si Elena Walch nagminyo sa usa sa labing karaan ug labing hinungdanon nga mga pamilya sa bino sa rehiyon ug nagdala mga bag-o, modernong konsepto sa tradisyonal nga pagtukod. Karon, ang responsibilidad alang sa negosyo sa pamilya gibutang sa mga kamot sa mga anak nga babaye, sila Julia ug Karoline Walch, nga ang ikalima nga henerasyon.

FALSTAFF / AUSTRIA - 92 POINTS
ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI-LUCA MARONI - 94 PUNTO
ANG WINE ADVOCATE - ROBERT PARKER / USA - 92 POINTS
JAMES SUCKLING - 94 KA POINTS
VINOUS PINAAGI SA ANTONIO GALLONI - 91+ POINTOR