Jaeger Defaix Rully Rouge 2018, Domaine Jaeger Defaix, wevino.store

Jaeger Defaix Rully Rouge 2018

Vendor
Domaine Jaeger Defaix
Regular nga presyo
€ 18.00
Presyo sa baligya
€ 18.00
Giapil ang buhis. Shipping kalkulado sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

Jaeger Defaix Rully Rouge 2018

Samtang ang mga wino sa Cote d'Or ug ang Rully mao ang klase sa rehiyon nga makabenepisyo samtang nagtanyag gihapon kini nga maayo nga kantidad. Nindot nga elegante ug pino nga Pinot Noir nga gikan sa Southern Burgundy. Kini adunay usa ka makalipay nga baho sa mga tam-is nga cherry nga adunay usa ka timaan sa lami nga kinaiya, ug adunay malumo, sutla nga lami sa dila. Sa gawas nga lisud nga biyaan nga mag-inusara.

Kini nga 6.5 hektaryas nga domaine sa Rully nakaabut sa orgaang sertipikasyon sa tuig 2015, mawala ra kini sa sunod nga tuig sa dihang si Helene Jaeger-Defaix mipili nga mohimo sa tulo nga mga pagtambal sa kemikal sa paglaum nga ma-save ang pila sa ilang ani. Ang pagtrabaho uban ang usa ka makapalipay nga palette nga naghatag gibug-aton sa pipila sa labing bantog nga gisaulog nga premiro crus sa komperensya, ang pagkatalagsaon sa domaine mao nga ang mga alak tinuud nga gipangalan sa Domaine Bernard Defaix sa Chablis, diin ang bana ni Helene nga si Didier nagdumala. Maayo kini, hinimuan nga mga pula ug puti nga angay pangitaon. - William Kelley, Interim Katapusan sa Hulyo 2018, The Wine Advocate

Ang ika-upat nga henerasyon gikan sa usa ka pamilya sa mga magtatanum sa ubasan, si Bernard Defaix nagsugod sa 2 ha kaniadtong 1959. Gikan sa kini nga panahon, usa ka pamaagi aron mapanalipdan ang ubasan batok sa katugnaw sa tingpamulak. Tungod niini, ang mga magtatanum sa ubas mahimong sigurado nga adunay labing gamay nga ani matag tuig ug busa nagsugod sila pagpalambo sa lig-on nga merkado sa pamaligya. Ang duha ka anak nga lalaki ni Bernard nagdumala sa domain sukad sa baynte ka tuig o kapin pa. Ang Sylvain mao ang nagdumala sa pagpahinungod, pagkatigulang, pagbotelya ug pag-andam sa mga mando. Si Didier nag-atiman sa ubasan ug sa kinatibuk-ang pagdumala sa domain. Si Helene, asawa ni Didier, nag-atiman sa administratibo ug sa komersyal nga bahin. Mao nga, gikan sa punoan sa ubas hangtod sa katapusan nga kustomer, giatiman sa pamilya ang tanan nga operasyon!