Jean-Jacques Confuron, Romanee Saint Vivant 2016, Jacques Confuron, wevino.store

Jean-Jacques Confuron, Romanee Saint Vivant 2016

Vendor
Jacques Confuron
Regular nga presyo
€ 545.00
Presyo sa baligya
€ 430.00
Giapil ang buhis. Shipping kalkulado sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

Jean-Jacques Confuron, Romanee Saint Vivant 2016



Ang 2016 Romanée Saint Vivant Grand Cru adunay usa ka matahum nga gipasabut nga bouquet. Ang bunga labi ka itom kay sa iyang mga kaedad: blackberry, boysenberry, mga pahiwatig sa blueberry ug dinugmok nga mga petals nga violet. Kini ang quintessential Romanée-Saint-Vivant. Ang palad medium-bodied nga adunay kaayo nga tannin ug hingpit nga gihukman nga asido. Kini gitugahan uban ang dili makadaot nga istruktura ug poise, nga matahum kaayo hangtod sa katapusan. Usa ka nindot nga bino apan kini angayan sa usa ka dekada sa bodega

Maayo nga medium nga red-ruby. Gamay nga ihalas nga kahumot sa itom nga cherry ug mineral. Ang dasok, malapad ug mabaga nga itom nga raspberry, itom nga cherry, mineral, yuta ug mga lasa sa panakot. Kini nga bino adunay hapit sa chocolatey nga pagkaadunahan sa usa ka 2015 apan uban ang hinungdanon nga pahumot sa sulud sa baba ug kusog sa asin. Daghang pagkaylap nga tannins ang nagtipig sa mga makahuman nga lami sa bino sa ilalum sa mga balut karon apan kini nga grand cru nagtanyag daghang posibilidad.

Ang Romanée Saint-Vivant nahimutang sa ubos sa Romanée Conti, sunod sa baryo sa Vosne-Romanée. Ang Grand Cru naglangkob sa ilalum sa siyam ka ektarya. Ang Pinot Noir dinhi nagpatunghag daghang bino sa lawom nga brown nga mga yuta nga yutang kulonon. Ang pila ka mga kabilin nag-ambit sa kini nga parsela: Domaine Louis Latour, Domaine de la Romanée Conti ug Robert Arnaux, Confuron. Ang Romanée Saint-Vivant usa ka kusgan apan kaanyag nga bino: lig-on, maayo ang pagkagama ug kanunay nga katimbang. Nagpalambo sila og mga humot nga sagbut, sagad sa maayong klase sa mga Burgundies: hinog o kendi nga pula ug itum nga bunga, musk, panit ug humus. Ang usa ka pagpabilin ug labi ka adunahan nga humot mao ang naghimo niini nga cru nga usa sa labing bantugan nga bino sa kalibutan. Daghang mga dekada nga pag-cellering kanunay nga gikinahanglan aron kini nga bino maabut. Ang dato, voluptuous ug komplikado nga mga alak gikan sa domain sa Confuron usa nga nakalingaw sa palad.

Ang domain sa Confuron nakuha kaniadtong 1988 ni Alain ug Sophie Meunier. Nahimutang sa Premeaux-Prissey nga haduol kaayo sa Nuit-Saints-Saint-Georges, ang luna nga gipanag-iya sa amahan ni Sophie. Nakahukom sila nga magbag-o sa organikong vitikultura. Karon, ang mga ubasan nag-ihap 8 ektarya ug naggama sa 12 Côte de Nuits appellations. Lakip sa mga niini ang mga inila nga Chambolle-Musigny Premier Cru, Vosne-Romanée Premier Cru, Clos de Vougeot ug Romanée Saint-Vivant Grands Crus. Sukad sa 2003, ang mga kabayo gigamit sa pagtrabaho sa labing karaan nga parsela sa domain, ang Chambolle-Musigny Premier Cru, nga 80 ka tuig ang panuigon.