La Roncaia Ribolla Gialla 2017
Mga ubas: 100% Ribolla Gialla.
Yuta ug ubasan: yuta nga yuta sa Eocene nga gigikanan. Gitanom ang ubasan nga adunay 4.200 nga single vino nga gibansay sa Guyot kada ektarya.
Vinification: ang mga ubas gitanom sa tungatunga sa Septyembre sa bug-os nga pagkahinog. Ang pagpaayo sa kaugmaran sa kontrolado nga low-temperatura stainless steel vats ug gisundan sa usa ka hinay nga pagkahinog hangtod sa ulahing bahin sa ting-init. Pagkahuman sa gikinahanglan nga panahon sa pagkatigulang sa mga pahalang nga mga botelya, ang La Roncaia Ribolla Gialla gipaila sa merkado.
Panagway: usa ka naglihok nga dagami nga yellow.
Ilong: usa ka matawhay nga tibuuk nga olfactory, nga nagpalong sa mga nindot nga baho sa bulak, mga lab-as nga mga panumduman sa mga humot nga tanum ug maayong mga pahumot sa sitrus.
Palate: mineral ug makapalagsik, ang istraktura balanse pinaagi sa usa ka makalipay nga glicerine roundness.
Kusog sa alkohol: 13% vol.
Maayo nga temperatura sa pag-alagad: 10-12˚C.
Pagpareseryo: pagkaon sa tudlo, kabayo d'oeuvres. Nindot kaayo sa mga oysters ug venus clam.
