MIDDLE-EARTH Chardonnay 2018, MIDDLE-EARTH, wevino.store

Middle-Earth Chardonnay 2018

Vendor
Tunga-tungang Yuta
Regular nga presyo
€ 16.00
Presyo sa baligya
€ 16.00
Giapil ang buhis. Shipping kalkulado sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

Tunga-tungang-Yuta nga Chardonnay 2018

PAGLIGAD SA KATUNGOD: Ang gihuptan nga topograpiya ni Nelson naghatag kahilwasan gikan sa kusog nga hangin; inubanan sa kaamgid niini sa dagat naghatag kini hinay

temperatura kay sa ubang mga rehiyon sa South Island, nga makunhuran ang peligro sa katugnaw. Kanunay nga ang sunniest nga rehiyon sa New Zealand ug adunay maayo nga pagbag-o sa tibuuk nga kini makatabang ipasiugda ang lainlaing kinaiya. Ang taas nga oras sa kahayag sa adlaw ug usa ka taas nga nagtubo nga panahon naghatag og katingad-an nga kaputli sa bunga.

PANGUTANA: Sa tibuuk New Zealand ug sa tinuud sa Nelson 2018 usa sa mga tuig nga ingon usa ka winemaker mapasalamaton ka nga mas tigulang, eksperyensya ug gilibutan sa managsama nga eksperyensya ug kusog nga binuhatw ... Ang Inahan nga Kalikasan nagbutang usa ka hingpit nga medya sa panahon sa amon! Pag-abut sa ting-init nga sayo sa mga mainit nga kahimtang sa nagkahinog ug dili kasagaran wbukton sa bukton Kini milungtad nga labi ka mabinantayon tungod kay nahibal-an namon ang hinog nga mga parcels sa prutas ngadto sa pug-anan sa bino nga mas sayo kaysa normal, nga nagtrabaho nga dali ug determinado nga isalikway ang sunod-sunod nga mga bagyo nga naigo sa New Zealand. Ang among mga bato nga buut (libre kaayo nga pag-agas) nga mga yuta nga maayong pag-alagad sa kaso sa pila nga nahabilin nga mga ubasan nga kinahanglan paigo sa usa ka bagyo.

PAGHINUMDOM: Ang una nga Mendoza ang prutas alang niini nga Chardonnay naani sa sayong buntag sa ika-19 sa Marso 2018. Gitugotan ang duga nga mohusay sa tibuok gabii ug sa sunod nga buntag ang labing gaan nga klaro nga duga nga natangtang sa labing kusog nga mga solido sa juice sa usa ka stainless-steel ferment tank. Dinhi kini gi-inoculated sa usa ka lebadura nga Chardonnay nga nahimulag sa Burgundy ug gipili alang sa iyang kaarang sa "pagpadayag sa pagkasama sa mga gramo terroir sa Chardonnay: lab-as nga almond ug hazelnut, toasted tinapay ug mga bunga sa sitrus". Usa ka cool apan makanunayon nga pagpaayo sa tawotigulang sa tanke. Kung hapit na mag-ulan ang bino hapit katunga sa gidaghanon nga gibalhin uban ang maayong mga lebadura sa lebadura sa Tonneleir Rousseau Hogs Heads, ang ubang katunga sa usa ka gamay nga tangke diin kini wala gihapon nabuak apan nahilum nga gipukaw sa mga lees kausa sa usa ka bulan. Sa susama, ang Hogs Heads gipukaw makausa sa usa ka bulan hangtod sa bulan sa Disyembre sa diha nga nagsugod kami sa pag-andam sa among kaugalingon Bottling sa Enero. Ang mga tanke ug mga oak nga sangkap gisagol sa usa ka semana sa wala pa ang Pasko ug ang bino nag-ayo, kini maayoly nga na-filter aron maabut ang matahum nga bituon nga maanindot nga panagway ug nahulog sa botelya sa 8th Enero 2019.

.

PAGTUON TINUOD: Kini ang bituon nga mahayag ug luspad nga dagami nga kolor. Ang lainlaing mga prutas nga prutas makita gihapon sa bino, samtang ang ikaduha (pag-ferment ug oras sa oak) nga mga karakter dili maayo sa ilong ug sa palate. Ang medium nga lawas nga adunay usa ka makatas nga kaasiman ang bino adunay usa ka multa nga naghatag niini aron molupad nga solo ingon usa ka aperitif, o mohaum sa mga karon nga bean o pinggan nga nakabase sa nut. Kung dili, maayo nga ipares ang matahum sa dagat, bugnaw nga karne ug salad.