Movia Pinot Noir 2013,Movia, wevino.store

Movia Pinot Noir 2013

Vendor
Movia
Regular nga presyo
€ 46.00
Presyo sa baligya
€ 46.00
Giapil ang buhis. Shipping gibana-bana sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

Movia Pinot Noir 2013

Aberids nga edad sa punoan sa ubas: 
30 ka tuig
Cultivation:  organic

Kaniadtong ulahing pag-ani sa ubas, gipili sa kamut nga adunay usa ka mubo nga panahon tali sa pagpili ug pagbuak - 2 nga maximum nga oras. Sinugdanan sa pag-fermentation sa daghang mga tangke sa fermentation nga adunay natural nga lebadura nga gikuha gikan sa parehas nga ubas nga gitanom sa wala pa ang pag-ani (5%). Ang pagdaghan nahinabo gikan sa 3 hangtod 4 ka semana hangtod sa pagkahuman sa pag-ferment hangtod nga ang takup sa mga panit sa ubas milusot sa ilawom sa tanke ug hugasan ang bino nga natural. Sa ingon andam ang bino alang sa usa ka taas ug aktibo nga kinabuhi sa mga barrique, nga wala’y pagdiskubre. Ang hilom nga pag-ferment nahuman sa mga kahoy nga barriques diin ang bino nag-agum sa kaugalingon nga mga lees nga wala’y pagdukdok. Hangtud nga kini nakutkot wala’y asupre o bisan unsang uban nga pagdugang nga gigamit gigamit. Sa ingon ang bino nakaagi sa tanan nga mga natural nga proseso ug nahimong himsog ug lig-on nga natural, andam nga molungtad sa usa ka kinabuhi sa atong kinabuhi.

Ang pagkahamtong sa mga baryo hangtod sa o 4 ka tuig: volume 220 l - oak nga Pranses

Ang mga botelya gibutang sa ilang kilid sulod sa 6 nga bulan.

Ang Pinot Noir sama sa usa ka virus. Kung nataptan ka, halos wala’y tambal. Sa parehas nga oras kini usa sa labing lisud nga mga barayti alang sa pagtatanum: wala’y sistema, wala’y mga lagda, wala usab makapili sa parsela, ni sa pagdesisyon sa pamaagi sa pagtanum, ni bahin sa husto nga panahon alang sa pag-ani. Kini usa ka lainlaing lahi nga dili mohunong sa pagkatingala - usahay makahatag kalipay, usahay kapakyasan. Gipahinabo niini ang daghang mga labad sa ulo nga bisan ang gamay nga kalampusan naghatag kahigayunan.

Kung kanus-a kami gibisitahan sa usa ka kaubanan nga maghuhubog ug nangutana kung unsa ang mahimo namon itanyag, kanunay sila mangayo alang sa Pinot Noir. Kini ang "acid test" ni bisan kinsa nga winemaker. Gipakita niini ang prodyuser tungod kay kini mao ang labing lisud nga makahimo nga wala’y sayop. Dili daghan ang mga prodyuser sa Pinot Noir sa tibuuk kalibutan. Ang bisan kinsa nga winemaker nga dili magpasar alang sa walay pagpakabana ug nagtinguha sa usa ka ang-ang sa kalidad sa tanan nga iyang mga wines kinahanglan nga maisog nga mag-uban sa usa ka Pinot Noir sa iyang han-ay.

Ang Pinot Noir kanunay usa sa mga punoan nga alak sa ilalum sa Movia ngalan. Kini nga usa naggikan sa usa ka mainit nga 2009 vintage diin ang Pinot Noir adunay higayon nga bug-os nga makapahinog ug parehas. Gipakita niini ang lawom nga garnet ngadto sa kolor nga brown nga nagpakita sa pagkahamtong. Ang ilong dili masabut sa Pinot Noir, nga adunay malumo nga panit, yutan-on nga mga nota ug mga bunga sa lasang nga nahimo’g maayo kaayo nga pagbati. Puga sa palad nga adunay kaisog, lig-on, mahumok nga tannin, nga adunay igo nga kaasiman nga maayong gibayaw ang kinaiya niini ug gihatagan ang bino sa taas nga kinabuhi. Kini ang pag-inom karon ug hatagan ang kadaghanan sa mga kalipayan sa sunod nga dekada.