Movia Pinot Noir 2013

Ang Pinot Noir sama sa usa ka virus. Kung nataptan ka, halos wala’y tambal. Sa parehas nga oras kini usa sa labing lisud nga mga barayti alang sa pagtatanum: wala’y sistema, wala’y mga lagda, wala usab makapili sa parsela, ni sa pagdesisyon sa pamaagi sa pagtanum, ni bahin sa husto nga panahon alang sa pag-ani. Kini usa ka lainlaing lahi nga dili mohunong sa pagkatingala - usahay makahatag kalipay, usahay kapakyasan. Gipahinabo niini ang daghang mga labad sa ulo nga bisan ang gamay nga kalampusan naghatag kahigayunan.

Kung kanus-a kami gibisitahan sa usa ka kaubanan nga maghuhubog ug nangutana kung unsa ang mahimo namon itanyag, kanunay sila mangayo alang sa Pinot Noir. Kini ang "acid test" ni bisan kinsa nga winemaker. Gipakita niini ang prodyuser tungod kay kini mao ang labing lisud nga makahimo nga wala’y sayop. Dili daghan ang mga prodyuser sa Pinot Noir sa tibuuk kalibutan. Ang bisan kinsa nga winemaker nga dili magpasar alang sa walay pagpakabana ug nagtinguha sa usa ka ang-ang sa kalidad sa tanan nga iyang mga wines kinahanglan nga maisog nga mag-uban sa usa ka Pinot Noir sa iyang han-ay.

Ang Pinot Noir kanunay usa sa mga punoan nga alak sa ilalum sa Movia ngalan. Kini nga usa naggikan sa usa ka mainit nga 2009 vintage diin ang Pinot Noir adunay higayon nga bug-os nga makapahinog ug parehas. Gipakita niini ang lawom nga garnet ngadto sa kolor nga brown nga nagpakita sa pagkahamtong. Ang ilong dili masabut sa Pinot Noir, nga adunay malumo nga panit, yutan-on nga mga nota ug mga bunga sa lasang nga nahimo’g maayo kaayo nga pagbati. Puga sa palad nga adunay kaisog, lig-on, mahumok nga tannin, nga adunay igo nga kaasiman nga maayong gibayaw ang kinaiya niini ug gihatagan ang bino sa taas nga kinabuhi. Kini ang pag-inom karon ug hatagan ang kadaghanan sa mga kalipayan sa sunod nga dekada.