Roxanich SuperIstrian 2011

Roxanich SuperIstrian 2011

Vendor
Roxanich
Regular nga presyo
€ 36.00
Presyo sa baligya
€ 36.00
Giapil ang buhis. Shipping gibana-bana sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

Roxanich SuperIstrian 2011

Pagdaugdaug Roxanich
Nasud: Croatia
Rehiyon: Istria ug Kvarner
Lainlaing: Borgonja, Cabernet Sauvignon, Merlot
Kategoriya: Pula nga mga bino
Gidak-on sa botelya: 0.75 L
Alkohol: 14.5%

Pagpakubkob sa lawom nga rubi pula nga bino nga nagpadako sa daghang mga baho sa dinugmok nga ihalas nga mga berry, plum jam ug halus nga tam-is nga mga panakot gikan sa proseso sa pagtubo nga oak. Ang Cabernet Sauvignon naghimo sa presensya niini nga adunay mga timailhan sa mga blackcurrants, usa ka bug-os nga lawas, ug lig-ong istraktura, samtang ang Merlot nagdala kalumo ug ang Gamay nagdugang makapalagsik nga kaasiman nga naghatag katahum ug kaanyag.

Uban sa usa ka kanunay nga paghigugma sa daghang bino, labi na ang mga wines sa Rhône Valley, ingon usab usa ka hilig sa terroir sa iyang lumad nga Istria, si Mladen Rožanić nangita us aka taas nga panahon aron makit-an ang husto nga yuta diin ang pagtanum sa iyang mga tanum nga uyon sa daghang kahibalo nga iyang naangkon samtang nagbiyahe siya ug nahibal-an gikan sa daghang mga winegrower sa tibuuk kalibutan. Pagkahuman, 26 ka ektarya nga ubasan ang natanum sulod sa upat ka tuig nga yugto sa kasadpan nga Istria duol sa Višnjan, usa ka sulundon nga rehiyon alang sa mga katuyoan sa Mladens, salamat sa labi ka maayo nga klima ug geolohikal nga mga kahimtang. Ang Roxanich naghimo og natural nga mga alak gikan sa mga lumad nga lahi ug internasyonal nga giila nga klase sa ubas nga tanan subay sa labing kataas nga mga sukdanan sa ekolohiya, ang pagtikad sa mga ubas gamit ang tradisyonal nga mga pamaagi nga adunay kontrol sa tanum ug minimum nga interbensyon. Sa winery, wala’y apil ang interbensyon sa mekanikal ug kemikal. Nadasig sa iyang pagbiyahe sa mga rehiyon sa bino sa tibuuk kalibutan, si Mladen Rožanić nakahukom sa paghimo niini nga kolor nga pula nga Bordeaux aron pamatud-an ang talagsaon nga potensyal nga winemaking sa iyang lumad nga Istria. Sama sa mga Italya nga Super Tuscans, gipili niya ang ngalan nga SuperIstrian aron ipasabut nga kini usa ka gamay nga lahi sa Croatias tradisyonal nga pula nga alak tungod kay kini gihimo gikan sa Cabernet Sauvignon, Merlot ug Gamay nga mga ubas nga gigamit ang natural nga mga gawi sa winemaking.