Pinčurek Pinot Noir 2015, Ščurek, wevino.store

Scurek Pinot Noir 2015

Vendor
Čurek
Regular nga presyo
€ 23.00
Presyo sa baligya
€ 23.00
Giapil ang buhis. Shipping gibana-bana sa checkout.
Ang gidaghanon kinahanglan nga 1 o labaw pa

Ščurek Pinot Noir 2015


Nasud nga gigikanan: Slovenia
Pag-edad (pagkahinog): 36 ka bulan sa bag-o ug gigamit nga 500-litro nga mga baril nga oak
Ang bino mao ang gamay nga salabutan nga kolor sa rubi nga adunay mga humot nga hinog nga mga cherry, plum ug maliputon nga pagsabut sa mga panakot ug orange nga panit.
Sa baba, prutas ang prutas ug hinog nga adunay malumo nga tannin. Balanse kaayo ang bino sa usa ka makapahimuot nga pagkahurot sa cherry pips.

Lisud nga ibutang ang eksakto nga petsa kung kanus-a ang pamilya nga určurek nahilambigit sa viticulture. Bisan pa, ang mga nakasulat nga mga rekord nagpakita nga ang apohan ni Stojan nga si Franc nag-ugmad og 1 ka ektaryang mga ubas, nga naghimo 50 ka ektarya nga bino. Karon nga umahan sa Stojan 20 hektaryas nga ubasan uban sa tabang sa lima ka anak nga lalaki ug adunay ani aron magkatugma. Ang sentro nga bahin sa mga ubasan sa yuta gipahimutang sa Italyanong seksyon sa Brda, nga adunay Grotišče, Dugo, Mahober, Jazmine, Jordano, Gredič, ug Kozlink nga mga pangunang lugar. Matag tuig ang Ščureks nagpagawas hangtod sa 80,000 nga mga botelya nga labing kalidad nga bino. Nagpabilin silang matinud-anon sa bag-o apan puno sa lawas nga mga bino, ug gilangan ang una nga racking hangtod sa katapusan sa tingpamulak. Kini nga mga bino nanginahanglan gamay nga oras sa pag-ugmad sa baso, apan sa higayon nga gibuhat kini, lisud nga mapugngan kini. Samtang gigamit ang teknolohiya sa state-of-the-art, ang mga Ščureks usab ang nagsuhid sa katinuod sa mga posibilidad nga gitanyag sa mga kahoy nga oak ug nabantog sa ilang pasalig sa mga lahi sa autochthonous. Labing madasig silang mapanghambog sa puti ug pula nga blara sa Stara Brajda ug ang mga blends nga gibaligya ubos sa mga ngalan nga UP ug Kontra.

Karon ang Scurek nag-uma mga ubas gikan sa 22 hektaryas nga mga ubasan — napulog tulo nga ektarya sa Slovenia ug siyam sa Italya. Apan dili hangtod1986, sa diha nga ang pamilya adunay usa ka ektarya nga yuta sa Yugoslavia ug siyam ka ektarya sa Italya, ang iyang amahan nga si Stojan, nagsugod nga seryoso nga naghimo og bino.

Ang estatwa sa Scurek naglingkod mga kalim-an ka metro lamang gikan sa utlanan sa Italya., Gisultihan ako ni Tomaz sa iyang silingan, nga nagpuyo sa Italya nga kalim-an ka metros lamang ang gilay-on, adunay labi ka dali nga oras sa pagbaligya sa iyang bino - ug nagsugo sa usa ka mas taas nga presyo — tungod kay kini adunay label nga bino sa Italya. .