Zanut Zakaj 2015

Pagbalaan: bugnaw nga maceration sa sulud sa 24 ka oras, pagpadayon, pag-fermentasyon sa mga tanke nga stainless steel sulod sa 28-30 ka adlaw sa 17 ° C

Pagkahamtong: 11 nga bulan sa mga tankeng stainless steel, labing menos 3 ka bulan sa mga botelya

Alkoholikong: 13,5% vol.

Asukal: uga

Potensyal sa pagtigulang: 5 ka tuig

Girekomenda nga temperatura sa pag-alagad: 12 ° C - 14 ° C

Paglaraw: Ang Sauvignonasse (kaniadto Tocai Friulano) usa ka hay hay nga alak nga adunay berde nga shade. Bisan pa sa kabatan-onan niini ang kahumot niini komplikado nga adunay baho sa citrus nga prutas, mga tigulang nga bulak ug uga nga mga bulak. Ang grabe nga lami mao ang medium acid, presko, mineral, pino ug maayong pagkabalanse. Kini humok, bug-os lawas ug adunay taas nga pagkahuman.